東京都 目黒区
カイザーキッチン株式会社 SCHMATZの会社/施設情報
Kaiser Kitchen KK
ここでしか飲むことのできないオリジナルビールや、 ヨーロッパで人気のビールに合う進化系ドイツ料理、 日本人にも身近な食材を使ったメニューなどご提供いたします。
勤務情報
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Schmatz
シュマッツとは、「幸せの音」を表すドイツ語。
「おいしいものを食べたときにおもわず舌がなっちゃう音」や、
「大好きな人のほっぺにキスをするときの音」を意味しています。 -
The Schmatz Story
日本ではドイツビールが比較的高価で、
ドイツ料理もスポットライトを
浴びることが少ないと思った若いドイツ人。
もっとリーズナブルに、
気軽に自分たちの故郷の味を広めたい彼らは、
2015年に、クラフトドイツビールが堪能でき、
スタッフとすぐに仲良くなれ、
友人の家に遊びにきたような雰囲気を提供する
カジュアルビアダイニング『SCHMATZ』を立ち上げました。 -
Gastfreundschaft
SCHMATZでは、全てのお客様に
“ザ・シュマッツ・エクスペリエンス”を
ご体験いたただくことを目指しています。
ドイツ語で”Gastfreundschaft” という言葉が表す
『ホスピタリティ』のように、
お客様(Gast)と友情(Freundschaft)を大切にし、
ゲストを自宅に招き入れたような暖かい空間、
居心地の良い時間を過ごしていただけるよう心掛けています。 -
Our Mission
私たちはひとつの大きなファミリーを
つくりたいと思っています。
大きな目標の達成のために人一倍努力をします。
それぞれの個人的な目標や、
個人の成長を後押しします。
何をやるにも全力を尽くし ます。
ゲストの皆様とも家族のように接します。
おいしいビールと、厳選された素材を使い、
真心こめた料理を、とびっきりの笑顔と一緒に提供します。
会社概要
所在地 |
東京都 目黒区 東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル3F |
|---|---|
TEL |
03-6721-1142 |
設立年 |
2013年 |
資本金 |
4億5千万円 |
株式公開区分 |
非公開 |
代表者名 |
Christopher Ax & Marc Luetten |
従業員数 |
714人 |
サービス地域 |
店舗数:38店舗(2024年5月現在) |
福利厚生・待遇 |
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コメント |
都会の中にある、ドイツのビール醸造所をイメージしたシュマッツへようこそ。 これまでの日本のサービス産業の「お客様」と「お店」いう縦の関係ではなく、 友人をホームパーティーに招きいれているような「横」の関係を目指します。 |
事業内容 |
・飲食店の企画事業 ・飲食店の運営管理 ・飲食店の経営管理 ・フランチャイズ展開 ・加盟店の指導 |
URL |
https://www.schmatz.jp/ |

